Weihnachtsrätsel im Juni?

Im Juni? Ja, ihr habt richtig gelesen. Und der Anlass ist ganz einfach. Mit dem Schreiben bin ich einiges im Rückstand. So bin ich gestern in Canada eingereist. Mein Ziel ist Inuvik und evtl noch weiter nach Tuktoyaktuk, ein Ort, der bisher nur im Winter auf dem Landweg erreichbar war.  Dann werde ich den amerikanischen Kontinent von Süd nach Nord vollständig durchquert haben. Und so bietet sich ein kleines Rätsel an. als Belohnung winken wieder Ansichtskarten aus der Eiswüste  Nordkanadas.
Ich hoffe natürlich, dass ich dieses Ziel, von Viktoria auf Vancouver Island bis Tuktoyaktuk sind es noch knapp 4000 km und mein Motorrad hat die 100 000 km Marke bereits überschritten, erreiche und es dort auch ein Postamt gibt.

Jetzt zum Rätsel, dass dieses mal aus 2 Teilen besteht. Angeblich war die Frage nach dem Papayabaum zu einfach.

Meine letzte Station in Mexico war Tijuana. Welche Speise hat hier ihren Ursprung und ist mittler weilen weltweit auf den Speisekarten zu finden.  Wie so oft gibt es auch hier eine nette Entstehungsgeschichte. Und bei vielen Speisen ähnelt sie sich. Die Kurzfassung: Viel los im Lokal, alles bzw. fast alles ausverkauft und draußen immer noch hungrige Gäste. Was macht der Koch? Schaut, dass er alles zusammenkratzt, einen schmackhaften dip oder ähnliches kreiert und fertig ist das neue Gericht.

Um welches Gericht handelt es sich hier?

Noch ein kleiner Tipp: es ist KEINE typisch mexikanische Speise und daher nicht auf mexikanische Restaurants beschränkt.

Der zweite Rätselteil folgt in kürze.

Viel Spass beim googeln.

Gerd

 

 

 


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